藜麥口感松脆、Q彈,帶有堅果味和青草的芳香,可以和任何食物搭配,也可以當做主食,可以說是非常百搭了。想必大家都(dōu)知道(dào)很多藜麥的烹饪食譜,今天你還(hái)在用藜麥來煮粥?那你就Low了......下面(miàn)小編就總結了藜麥最受歡迎的7種(zhǒng)吃法,一起(qǐ)來看看吧!
藜麥炒飯
藜麥炒飯是以藜麥和大米爲主要食材的家常炒飯,搭配蔬菜既營養又好(hǎo)吃,做起(qǐ)來還(hái)很簡單,也是我們一日三餐中最方便且容易上手的美食。藜麥是全能(néng)的營養黃金唯一可以滿足人體對(duì)食品營養的需求。
煮熟的藜麥瀝幹水分,加入雞蛋翻炒,再加入我們平常喜歡吃的青菜,像胡蘿蔔丁、芹菜丁等,把食材都(dōu)翻炒至熟,加入調味品,噴香軟糯的藜麥飯就可以出鍋了。是不是要流口水了,想想都(dōu)覺得美味呢~
藜麥蒸蛋
藜麥煮熟後(hòu)冷卻,雞蛋打散,加入适量冷卻後(hòu)的藜麥和藜麥湯,再加少量鹽或者油,入鍋蒸熟。想要嫩滑的雞蛋羹,一定要用小火,且熟了後(hòu)立即關火。
小朋友們也很喜歡吃藜麥蒸蛋,嫩滑的雞蛋羹裡(lǐ)夾雜著(zhe)粒粒分明的藜麥,口感真的超級棒。
藜麥沙拉
如果小夥伴們平時想要在家裡(lǐ)自己做沙拉的話,我是真的真的非常推薦藜麥沙拉!因爲藜麥沙拉不僅可以讓我們保持身材,還(hái)對(duì)身體非常有好(hǎo)處,所以我特别喜歡吃。
做藜麥沙拉選擇三色藜麥,可以讓這(zhè)款沙拉的顔值更高哦~當然白藜麥也可以,營養同樣(yàng)在線。藜麥沙拉算是減肥的好(hǎo)食譜了,國(guó)際明星模特們經(jīng)常選擇藜麥沙拉,藜麥是她們維持身材的秘密武器!
藜麥湯
我們可以把藜麥和蔬菜或肉類一起(qǐ),煮成(chéng)湯品,滋補養生。不管什麼(me)湯,抓一把藜麥洗幹淨丢進(jìn)去,都(dōu)有提鮮去肉膩味的作用!
湯中加入了藜麥,不僅提升了湯的口感,也讓飯變得更加新鮮美味。
藜麥的烹饪方法實在有太多,說都(dōu)說不完,總之呢:飯裡(lǐ)加了藜麥飯更香,粥裡(lǐ)加了藜麥粥更濃,湯裡(lǐ)加了藜麥湯更甜!