五常大米一年一熟,因爲生長(cháng)的周期比較長(cháng),陽光和雨露非常充沛,再加上純淨無污染的水灌溉等一些其他因素,使得五常大米被(bèi)譽爲中國(guó)最好(hǎo)吃的大米之一,所以五常大米的品質好(hǎo),這(zhè)點是不用質疑的。
所以說,裕道(dào)府不得不炫耀一下用裕道(dào)府有機稻花香大米做出來的米飯,米味清香,口感綿軟略粘香甜,适口性強,涼後(hòu)不回生。那除了我們經(jīng)常做的煮飯,五常大米還(hái)能(néng)怎麼(me)吃才能(néng)最大程度發(fā)揮它的好(hǎo)呢?
其實大米的吃法多種(zhǒng)多樣(yàng):蒸飯(最常見)、熬粥、米粉等等。因爲五常大米是粳米的特點,所以選擇蒸著(zhe)吃或者是煲粥喝都(dōu)是最能(néng)體味到五常大米香味的辦法。
五常大米怎麼(me)熬粥最好(hǎo)喝?
1、五常大米淘淨後(hòu),加水浸泡半小時。
2、泡好(hǎo)的五常大米,換成(chéng)足量開(kāi)水(一次性放足水,過(guò)程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。
3、大火煮開(kāi)後(hòu),換成(chéng)小火煮約30~40分鍾。
4、五常大米下鍋時,用勺子攪拌一下,煮20分鍾後(hòu)再多攪拌幾次,直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠,米粒酥爛即可。
當你是選擇蒸五常大米的話,在揭開(kāi)蓋子的瞬間迸發(fā)出的香味足以征服這(zhè)世界上絕大部分的吃貨。蒸米飯是吃米、品米香最純粹的一種(zhǒng)吃法,五常大米蒸出來的大米飯無需添加任何輔料,用大米和水就能(néng)滿足你的味蕾。